schnelle Gulaschsuppe

(für 4 Personen)

2 EL Öl 400g Rindergulasch	von allen Seiten scharf anbraten,
2 große gewürfelte Zwiebeln	mit andünsten,
Salz Pfeffer Paprika Evtl. Chilipulver	damit würzen,
3 EL Tomatenmark 5 geschälte und gewürfelte Kartoffeln 4 gewaschene, geputzte und gewürfelte Paprika	hinzufügen, auch kurz andünsten,
1 l Brühe	hinzufügen und 15- 30 min köcheln lassen,
	mit den Gewürzen und evtl. Salz abschmecken.
- Wenn es schnell gehen soll, kann man gut TK – Paprikastreifen verwenden. - …oder Tomatenpaprika aus dem Glas. - …oder zusätzlich Pilze oder Maiskörner aus der Dose.