Zutaten:
ca. 450g frische Rote Beete | schälen, fein raspeln |
250g Äpfel | am besten nicht schälen und grob raspeln |
25g Sesam | trocken rösten |
100g Saure Sahne | verrühren und mit allen Salatzutaten vermischen und ziehen lassen |
Diesen Salat kann man zwei bis drei Tage im Kühlschrank aufbewahren.