Zutaten: (für 3-4 Personen)
1 große Zwiebel | Waschen, Schale entfernen, |
125g Schinkenwürfel | mit der Zwiebel in einen großen Topf geben und alles zusammen andünsten, |
150g Langkornreis | Hinzufügen und auch mit andünsten, |
400g Tiefkühlspinat; | dazugeben. |
300 ml Wasser und | Dazugeben, |
150g geraspelter Käse | Wenn der Reis weich ist, den Herd ausschalten und den Käse unterheben; |
Den Reis-Spinat-Topf in eine Schüssel geben und auf den Tisch stellen: |
Eingekochte Birnen schmecken gut dazu!