Kräuterdipp

Zutaten:

200g Quark 100g Schmand 2 EL Milch 1 TL Salz 1 Prise Pfeffer 1 Prise Zucker 1 Spritzer Zitronensaft	Alles pürieren evtl. etwas Öl hinzufügen, so dass eine cremige Masse entsteht
1 Bund Schnittlauch oder TK Kräuter	Waschen und mit der Schere oder auf dem Brettchen in feine Ringe schneiden
	Schnittlauchröllchen zum Dipp geben und gut verrühren Den Quark in ein Schälchen verteilen, einen Teelöffel dazu legen und zu den Backofenkartoffeln auf den Tisch stellen

Neben Backofenkartoffeln passt dazu auch wunderbar: Halloween-Röstkürbis